Das wunderschön gelegene Herrenhaus von Gut Projensdorf am Nord-Ostssee-Kanal bietet seit 2005 Brautpaaren die Möglichkeit, sich in dem romantischen Gartensalon trauen zu lassen.
Darüberhinaus stehen die repräsentativen Räume für Familienfeierlichkeiten, Seminare, Ausstellungen und Konzerte täglich bis 22.00 Uhr zur Verfügung.